くっきぃんぐ。

今日クッキー作りました。

ので、いつも作るクッキーのレシピでも。

簡単なので、みなさんもお家でぜひ作ってみてくだされ。・∀・

(タイトルは、クッキーとクッキングかけてるんだからね！←)

【材料…多分、40個分くらい】

卵黄…2個

砂糖…60ｇくらい

バター…100ｇくらい

牛乳…大さじ4杯

ホットケーキミックス…400ｇくらい。

【作り方】

①卵黄と砂糖をすりつぶすように混ぜます。

　結構、砂糖の砂っぽさが無くなってドロっとしてくるくらいまで。

②そこに、ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを加えて

　よく混ぜます。

③いい感じに混ざって生地っぽくなったら、

　ラップするなり何なりして冷蔵庫で30分以上寝かせて下さい。

④30分以上経ったら、

　適当に分けて、適当に丸めて、適当に形整えて、

　１８０℃のオーブンで10～13分ほど焼いてください。

　(ホットケーキミックスで作るので、　
　焼いてるうちに結構膨らんでくっついちゃうから、
　ちゃんと離して焼いたほうが良いかと思われます。)

⑤そんなかんじで出来上がる。

焼き上がりは、柔らかくってしっとりしてるイメージ受けますが、

冷めたら案外サクサクになりますので。

好みで、チョコチップとかアーモンドとか

入れても良いかと思われます。

だいたいそんな感じ。